きのこうどん

〈材料〉

（３人前）
うどん　３人前
きのこ風味300ｇ（または500ｇ）　１袋
かけつゆ　お好みの量
茹で卵　1人1/2個
かまぼこ　１本
ねぎ　適量

〈調理方法〉

①うどん茹で、水気を切る。
➁きのこ風味はザルに空けて汁気を切る。
③お椀に温めたかけつゆを入れる。
④①のうどんを盛る。
⑤➁のきのこ風味を盛る。
⑥薄切りにしたかまぼこと小口切りにしたねぎを散らす。