なめ茸
長野県産のえのき茸を100％使用しました。
醤油と水飴でじっくり煮込んだなめ茸は、弊社業務用商品の中で人気商品です。
固形分は60％以上です。
・原材料名 えのき茸（国産）、醤油、水飴、蛋白加水分解物、砂糖、食塩 / 調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、ミョウバン、（一部に小麦・大豆を含む）
・内容量 １ｋｇ（固形量６００ｇ）
・賞味期限 １８０日
・アレルギー 小麦・大豆
・栄養成分（100ｇ当たり）※推定値
エネルギー 50Kcal たんぱく質 2.9g 脂質 0.1g
炭水化物 13.6g 食塩相当量 2.9g
商品一覧
オリーブオイル＆バジル イタリアンきのこ
きのこの旨みに、にんにく・オリーブオイル・レモン・バジルを合わせ、香り豊かで爽やかな味わいに仕上げました。幅広いメニューに取り入れやすく、汎用性の高い商品です。 ・そのまま前菜として・パスタ、ピザのトッピングにも・バゲッ […]
黄色ドライトマト白ワイン煮
黄色のドライトマトを白ワイン入りのシロップ液でじっくり煮込みました。甘めに仕上げてありますので１粒１粒が濃厚な味わいとなっております。そのままおつまみや、料理の前菜に。パスタ料理や肉料理などへのアクセントとして彩りを添え […]
オリーブオイル＆バジル イタリアンたけのこ
和素材のたけのこを、オリーブオイルとバジル、にんにくの旨味とレモンの爽やかな酸味で仕上げたイタリアン風惣菜です。たけのこの食感の活かしつつ、後味はさっぱりです。前菜や付け合わせ、パスタの具材として幅広くご利用いただけます […]
りんご流し
国産りんごを贅沢に使用し、果実本来のやさしい甘みと爽やかな酸味をそのまま閉じ込めた流し物です。みずみずしい果汁感と、なめらかでつるりとした口あたりが楽しめます。冷やしていただくことで、りんごの香りとすっきりとした後味がよ […]
白桃流し
透明感のあるゼリーの中に、白桃の果肉が浮かんだ流し物です。ぷるんとしたゼリーの食感と、やわらかくジューシーな白桃の対比が楽しめます。1cmカットで約23ヶ取れます。良く冷やしてからご使用下さい。フィルムをはがし、逆さにし […]
レモン流し
フレッシュで華やかな香りの瀬戸内レモンピールを全体に散らせ、透明感のあるゼリーでとじた流し物です。瀬戸内レモンピールを使用することで、ピール特有のほんのりビターで甘酸っぱい味が、ゼリーのやさしい甘さと調和します。レモンの […]